门钉肉饼、老北京白水羊肉,虽是街头小吃出身,却能流转百年,成为经典《味道掌门》20220218【北京广播电视台美食频道】

Описание к видео 门钉肉饼、老北京白水羊肉,虽是街头小吃出身,却能流转百年,成为经典《味道掌门》20220218【北京广播电视台美食频道】

#北京卫视 #味道掌门 节目以纪录片的手法,由美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展。北京这座城市对于传承与创新的尊重,也将是《味道掌门》呈现的重点。
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